Prepará fácilmente y con pocos ingredientes esta torta matera de zanahoria. Es perfecta para servir en la merienda y queda riquísima.

Ingredientes:

2 huevos

1/2 taza de leche

Jugo de 1 naranja

1 zanahoria rallada

2 tazas de harina

1 cucharadita de polvo de hornear

100 gramos de nueces

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Preparación:

1- Mezclá los huevos, la leche, el jugo de naranja y la zanahoria rallada en un recipiente.

2- Agregá la harina, el polvo de hornear y las nueces. Integrá

3- Llevá al horno durante 30 minutos o hasta que al pinchar con un palillo salga limpio.